На выходных Лиде на 2 года я сделала сама торт )) Оказывается накладывать картинки на крем не так уж и сложно. Гораздо сложнее коржи для торта вдоль пилить ))
Рецепт (больше для себя чтобы не забыть)
читать дальшеНадо
Для теста:
2 яйца
200 гр сахара
250 гр сметаны
170 гр муки
0,5 ч.ложки соды
1)Яйца взбить с сахаром
2)Добавить сметану, перемешать
3)Добавить просеянную муку и соду, перемешать
4)По рецепту надо было выпекать 45 минут при температуре 180 градусов, но у меня уже минут через 25 корж был готов
Для крема:
сливки
творог Тема детский 1 стаканчик (125 гр)
сметана
сгущенное молоко
соотношения сливки:творог:сметана:сгущенка 3:1:1:1
Я брала примерно 300 мл сливок, 100 гр творога, 100 гр сметаны, 100 гр сгущенки
1)Взбить сливки
2)Добавить остальные ингредиенты, взбить
Собираем торт
Фрукты, для пропитки для Лиды кислый сок ягод с водой, для взрослых вино с водой
1)Разрезаем охлажденный коржик вдоль на две части (можно три).
2)Корж поливаем пропиткой
3)Намазываем кремом
4)Укладываем фрукты, у меня киви
5)Укладываем следующий слой и т.д.
6)Готовый торт ставим в холодильник, чтобы он пропитался как следуетТак как Лида куда-то задевала карту памяти из фотоаппарата, то я теперь на телефон снимаю.